Қайнатылған пияз, кілегей және тимьян хош иісі қосылған кілегейлі саңырауқұлақ және устрица сорпасы. Вустершир тұздығы мен қытырлақ сарымсақ крутондарының нәзік дәмі оны бай, жайлы және өте жылы етеді.