Қуырылған бұзау еті, тәтті бұрыш, қызыл пияз, жасыл және қара зәйтүн, черри қызанағы, Пармезан ірімшігі мен дәмдеуіштер - барлығы қызанақ тұздығында және сарымсақ майында дайындалады.