Аздап тұздалған "Гравлакс" ақсеркесі және пашот жұмыртқасы нәзік Голландез тұздығымен үйлескен брускетта жеңіл таңғы ас. Қытырлақ салат жапырақтары мен кептірілген черри қызанақ қоспасымен бірге беріледі.
